Μακαρόνια με Κόκκινη σάλτσα

Συστατικά σάλτσας

• 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
• 1 μπολ τριμμένη ντομάτα
• 2 ποτήρια λευκό κρασί (ή 2 ποτήρια METAXA)
  
• 1 κσ λάδι
• αλάτι, πιπέρι, κανέλα (μερικοί αντί για κανέλα προτιμούν λίγο γαρίφαλλο)

Οδηγίες

• Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδάκι με το λάδι και ρίζνουμε 1 ποτήρι κρασί.
• Ρίχνουμε την ντομάτα, το υπόλοιπο κρασί, το αλάτι, το πιπέρι και την κανέλα.
• Την αφήνουμε να βράσει και έτοιμη... για την μακαρονάδα μας =)

Tip:

Για πιο πικάντικη γεύση, προσθέστε και κόκκινη καυτερή πιπεριά ή τσίλι, επίσις μπορείτε να προσθέσετε και ψιλοκομμένο μπέϊκον (αν δεν έχετε το άνχος των κιλών φυσικά.. δλδ είστε τυχερός ανθρωπος!)